イスラエル軍が支援するファランジ民兵は、1982年9月16日から18日にかけて、シャティーラとサブラに収容されたパレスチナ難民とレバノン市民を、イスラエル軍と連携してファランジ民兵が攻撃した。9月16日から2日間で約2,000〜約3,500人のパレスチナ難民とレバノン市民を殺害した。徹底的に破壊尽くされ瓦礫と化した。虐殺は9月16日木午後6時から9月18日土午後1時まで、約43時間も継続した。9月19日に、シャティーラ難民キャンプの虐殺を撮影した。周辺は虐殺により変形した死体が瓦礫に埋まって散乱した。死体は腐敗が著しくウジや死臭で充満した。
中東戦争のレバノン内戦で勃発した最も悲惨なサブラとシャティーラ(Sabra and Shatila)虐殺事件の一つである。レバノンの首都ベイルートの南西に位置するパレスチナ難民キャンプは、南北に隣接した南シャティーラ地区および北サブラ地区は、レバノンの首都ベイルートの南西に位置した。パレスチナ難民は、1948年のナクバ（アラビア語で大惨事）の犠牲者であり、イスラエルの建国に伴って、シオニスト民兵によるパレスチナの激しい民族浄化から避難した難民であった。1948年のナクバで、北部地域の約10万人以上のパレスチナ人が追放され、祖国に帰る道が閉ざされてレバノンに避難した。9月15日朝に、イスラエルはベイルート西部に侵攻し、難民キャンプを閉鎖して脱走不可にした。レバノンの次期大統領であったバチール・ジェマイエルの暗殺をPLOの実行犯とするファランジュ民兵に、イスラエル軍は、サブラとシャティラの難民収容所を包囲して、ファランジュ民兵に侵入と虐殺の執行を認可した。
大量殺戮の証言から、虐殺、身体切断、レイプ、集団墓地などの悲惨な虐待と虐殺が記された。余波の映像が、世界中のテレビで放映され、世界的な憤りを引き起こした。国連総会では、1982年12月16日にサブラとシャティーラの虐殺をジェノサイド行為と宣言する決議した。レバノンやイスラエルの戦闘員や関係者は、虐殺の戦争犯罪に対して一人も処罰されなかった。イスラエルのシャロン国防相は、1983年2月14日に辞任したが、2001年に首相に選出された1993年にイスラエルとオスロ協定が結ばれ、パレスチナ自治政府（PA）が発足する前に、PLOは本部をチュニジアに移した。
