パレスチナのカン・ユーニスのナセル医療施設で、27歳のアデル・マディが2025年7月31日に、深刻な飢餓と栄養失調、医薬品と治療の欠如で死亡した。ガザ地区では、飢餓と栄養失調による死者は、2023年10月7日以降に89人の子供と幼児を含む154人に達した。イスラエルは3月2日以降から、ガザ地区の飛び地への援助を遮断し続けている。
統合食料安全保障段階分類（IPC）が7月29日にガザの最悪の飢饉を警告した。ガザ地区の大部分では食糧消費量から飢饉と急性栄養失調に達した。4月から7月中旬までの間に、2万人以上の子どもが急性栄養失調で入院して、3,000人以上が重度の栄養失調にある。病院では栄養失調は7月前半に急増して、5歳未満の飢餓死が急増し、7月17日以降に少なくとも16人の死亡した。9月末までに全人口が高水準の急性食糧不安に見舞われ、46万9500人が壊滅的に陥る可能性が高い。
100を超える人道支援団体が近日に、イスラエルが4カ月以上の援助物資の入国を阻止し続けて大量の飢餓がガザ全域に広がると警告した。世界保健機関（WHO）は、ガザ市はガザ地区で栄養失調の最悪の被害を受けた地域で、5歳未満の子どもの5人に1人近くが急性栄養失調に陥っている。世界食糧計画（WFP）は、ガザでは壊滅的な飢餓を警告した。ガザ地区当局は、ガザ地区の110万人のうち、5歳未満の65万人以上の子どもたちが、今後数週間に、急性栄養失調の深刻なリスクに直面する。ガザでは約125万人が壊滅的な飢餓状態で、人口の96％が深刻な食糧難である。
イスラエルとアメリカのガザ人道財団(GHF)は、援助をガザ南部と中央部に限定した援助しか提供しない。GHFの援助場所では傭兵により大量殺戮が発生した。イスラエルは飢餓のパレスチナ人を妨害して、援助物資はわずかなトラックのみである。20世紀のエチオピアやナイジェリアのビアフラで起きた飢饉を彷彿とさせた。
